|
|
Wortel Prei Noedelsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kleine winterpeen
1/2 prei
750ml bouillon
2 plaatjes eiernoedels
1/2 tl maggi/kruiden (eventueel)
Voorbereiding:
Schraap de winterpeen schoon en snijd hem in hapklare partjes.
Snijd de prei in plakjes.
Bereidingswijze:
Breng de bouillon aan de kook in de wok, en voeg de wortel en prei toe. Laat de wortel en prei 3-5 min meekoken met de bouillon, voeg naar smaak maggi/kruiden toe.
Bereid ondertussen de eiernoedels volgens verpakking.
Verdeel vervolgens de eiernoedels over 2 kommen en overschenk de eiernoedels met de bouillon en groenten.
|
|
|